Thymian

Thymian ist vor allem aus der mediterranen und französischen Küche bekannt. Er hat ein vielfältiges Aroma und wirkt angenehm holzig und würzig-frisch. In Italien ist er ein Allzweckgewürz für Fleischspeisen, Gemüsegerichte und landet oftmals auch in Pizzasaucen. Thymian passt perfekt in Marinaden für so gut wie jede Fleischsorte, zu hellem Fisch, in Dressings und herzhafte Schmorgerichte mit Pilzen und Gemüse. Die würzige Frische lässt sich herrlich mit Zitronensaft hervorheben. Die Aromen sind fettlöslich und aufgrund des Aromenspektrums kann man ihn immer mit Olivenöl und Knoblauch kombinieren.

• Inhalt: Keramikdose 20 g / Nachfüllbeutel 30 g
• Zutaten: Thymian
• Herkunft: Ägypten

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