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- Artikel-Nr.: 643689.001
Erst Gegensätze machen Essen so richtig reizvoll. Doch viele Lebensmittel kann man einfach nicht... mehr
Dukkah
Erst Gegensätze machen Essen so richtig reizvoll. Doch viele Lebensmittel kann man einfach nicht so kochen wie einen Krustenbraten oder ein Huhn. Gemüse, Nudeln, Salat, Eier oder Quark sind einfach weich. Ab jetzt müssen sie es aber nicht bleiben. Denn all diese Zutaten brauchen einfach nur eine kräftige Prise Dukkah. Die äthiopische Alleskönner-Mischung für Fleisch, Gemüse, Brot, Saucen und Dips gibt den nötigen Crunch und gleichzeitig eine wunderbare erdig-nussige Würze.
- Inhalt: Keramikdose 50 g / Nachfüllbeutel 70 g
- Zutaten: Sesamsaat, Koriandersaat, Malabar Pfeffer, Kreuzkümmel, Oregano, Thymian, Krause Minze
- Produktionsland: Deutschland
Tipp:
1TL Gewürze mit 2TL Haselnüssen oder Mandeln in einer Pfanne sanft anrösten und alles zusammen fein zerstossen. Um eine gleichmässige Mischung zu erhalten, die Zutaten nach dem Rösten separat und nacheinander im Mörser zerkleinern
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