Cumeo Pfeffer

Dieser Pfeffer gilt als einer der seltensten Pfeffer und wächst auschliesslich wild am Fusse des Himalaya. Er verströmt wahnsinnig intensive Noten von Grapefruit, Limette und Pomelo, hat dabei aber eine sehr milde Schärfe. Er bringt frischen Schwung in deftige asiatische Speisen, wie Currys, traditionell chinesische Gerichte und verfeinert fast alle Fisch- und hellen Fleischgerichte. Für Expermentierfreudige empfiehlt er sich auch als Pfeffer zu fruchtigen Desserts, wie Sorbet oder Zitronenkuchen. 

• Inhalt: Keramikdose 40 g / Nachfüllbeutel 40 g
• Zutaten:ganze Pfefferkörner
• Herkunft: Nepal