Anis

Ob Ouzo, Pastis oder leckeres Weihnachtsgebäck: Anis ist uns allen, dank seinem prägnanten Geschmack, geläufig. Er ist ebenfalls Bestandteil von vielen Currys und wird gerne als Ersatz für die oftmals enthaltene Fenchelsaat verwendet. Anis hat eine blumig-süssliche Note und erinnert stark an Lakritz. Zudem ist er intensiv süss-scharf. Mit Anis werden traditionell viele Backwaren, Süssspeisen und Fruchtaufstriche, aber auch Würste und Eintöpfe gewürzt. Ebenso passt er wunderbar zu Würzbroten, Fisch und hellem Fleisch. Als i-Tüpfelchen macht er sowohl Appetit, als auch schwere Gerichte leichter bekömmlich und bildet einen schönen Kontrast zu salzigen Speisen.

Zutaten: Anis-Samen

Inhalt: Keramikdose 60 g, Nachfüllbeutel 80 g

Herkunft: Deutschland

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