Baharat

Baharat heisst übersetzt nichts anderes als Gewürz und ist eine traditionelle Mischung aus Nordafrika. Es ist eine unglaublich vielseitige Gewürzmischung die zu Fleisch, Eintöpfen, Couscous, Falafel sowie Grillgemüse, Tomatensuppen und -saucen passt. Die Mischung verleiht Speisen und Gerichten eine herrlich würzige orientalische Note und wird traditionell kurz in Butter angebraten, bevor die anderen Zutaten zugegeben werden.

Zutaten: Paprika, Kreuzkümmel, Stangenpfeffer, Schwarzer Pfeffer, Koriandersaat, Gewürznelke, Ceylon-Zimt, Minze, Kubebenpfeffer, Cardamom

Inhalt: Keramikdose 50 g, Nachfüllbeutel 70 g

Produktionsland: Deutschland

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