Tikka Masala

Tikka Masala ist eine recht junge britisch-indische Würzmischung, mit der am häufigsten Chicken-Currys auf Basis von Tomatensauce zubereitet werden. Das Tikka Masala ist wunderbar fruchtig mit einer ätherischen Frische, dank der enthaltenen Minze. Am besten schmeckt es wenn bei der Zubereitung Rahm oder Kokosmilch verwendet werden. Das Masala sparsam verwenden, da man mit ihm Speisen sehr schnell überwürzen kann.

Zutaten: Kreuzkümmel, Paprika, Koriandersaat, Ingwer, Minze, Chili, Muskatblüte, Ceylon Zimt, Knoblauch, Cardamom

Inhalt:  Keramikdose 50 g, Nachfüllbeutel 70 g

Produktionsland: Deutschland

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