Pfefferminze

Mentha x piperita

Mehrjährig.

Aussaat: März - Juni

Ernte: Mai - Oktober

Was wird geerntet: Junge Triebe laufend ernten (Neuaustriebe). Auch zum Trocknen geeignet.

Verwendung: Erfrischender Tee (heiss oder kalt). Fleischgerichte, Suppen und Saucen.