Bohnenkraut

Satureja montana / Satureja hortensis

Was wird geerntet: Junge Triebe dauernd ernten, frisch, getrocknet oder tiefgekühlt.

Verwendung: Mitgekocht zu Bohnengerichten, Kohl, Wurst, Braten, Pilzen. Frisch zu Salaten und Einlegegurken.