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Produktinformationen "Schnittknoblauch" Allium tuberosum

Schnittknoblauch ist ein mehrjähriges Küchenkraut mit flachen, grünen Blättern und mildem Knoblaucharoma. Sie können die Blätter über die Gartensaison hinweg ernten. Die weissen Blütendolden bieten Bienen und anderen Insekten im Spätsommer Nahrung.

Die winterharte Pflanze bildet dichte Horste und eignet sich für Kräuterbeete, Gemüsegärten und die Permakultur. An einem sonnigen Standort mit nährstoffreichem, durchlässigem Boden wächst sie gut. Bei längerer Trockenheit sollten Sie regelmässig giessen.

Verwendung

Die Blätter werden frisch als Gewürz in der kalten und warmen Küche verwendet, zum Beispiel für Salate, Dips, Kräuterquark, Suppen, Saucen, Gemüsegerichte, Eiergerichte und asiatisch inspirierte Speisen. Schnittknoblauch sollte möglichst frisch verwendet und warmen Gerichten erst gegen Ende beigegeben werden.

Beschreibung

Wuchsform:
aufrecht, horstbildend und krautig wachsend
Wuchshöhe:
30 - 50 cm
Wuchsbreite:
20 - 40 cm
Blätter/Laub:
Schmale, flache, grasähnliche grüne Blätter mit glattem Rand und mildem Knoblauchduft.
Blütenfarbe:
weiss
Blütezeit:
August bis Oktober
Erntezeitraum:
April bis Oktober
Immergrün:
nein
Winterhart:
ja

Standortansprüche & Pflege

Standort:
sonnig
Boden:
mässig feucht, nährstoffreich und durchlässig
Pflegemassnahmen:
regelmässig giessen, den Boden gleichmässig feucht halten und im Frühling düngen. Die Pflanze erst im Spätherbst oder Winter zurückschneiden
Tipp
Die Blätter laufend frisch schneiden, damit die Pflanze wieder zart austreibt. Die weissen Blüten sind dekorativ, werden von verschiedenen Insekten besucht und können ebenfalls sparsam als essbare Blüten verwendet werden.

8 von 8 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.88 von 5 Sternen


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8 Bewertungen

23. Juni 2026 12:47

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Kaufempfehlung: Ein wunderbar würziger Geschmack.

Wir lieben Schnittkoblauch. Für ihn haben wir einen eigenen Topf reserviert. Er ist gut angewachsen, bis der Hagel kam und die jungen Blätter nebst dem Hagel auf auf dem Boden lagen. Nun hoffen wir, er treibt neu aus. Vom Geschmack her wunderbar, ob auf dem Brot, im Quark oder im Salat.

21. April 2026 07:31

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gut

Material und lieferung Top

10. November 2025 15:09

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Garten - Schnittknoblauch für das Beet

Feiner Garten Schnittknoblauch, kam gut verpackt und in kurzer Zeit an. Preis-Leistung absolut in Ordung.

22. März 2025 21:36

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

in Ordnung

in Ordnung

22. Juni 2024 20:05

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Gesund geliefert, alles wunderbar.

Gesund geliefert, alles wunderbar.

19. Oktober 2023 11:52

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Qualität und Verarbeitung sehr gut

Qualität und Verarbeitung sehr gut

30. März 2023 14:37

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Schnelle Lieferung, gesunde Pflanzen. Bin sehr zufrieden

Schnelle Lieferung, gesunde Pflanzen. Bin sehr zufrieden

17. Mai 2021 15:29

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Ok

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