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Kräuter
Am aromatischsten sind Küchenkräuter, wenn sie möglichst kurz vor ihrer Verwendung geerntet werden können. Eine Kräuterecke im Garten, dicht am Haus oder auch auf dem Balkon, versorgt Ihre Küche mit schmackhaften, frischen Kräutern zum Kochen, Grillieren und Salat zubereiten. Auch feine Tees lassen sich aus frischen Kräutern herstellen.
Kräuter trocknen
- Die sauberen Pflanzen werden zu Sträussen zusammengebunden und an Schnüren schattig und luftig aufgehängt. Zu hohe Temperaturen wirken sich nachteilig auf das Aroma aus. Geeignet zum Trocknen sind unter anderem Bohnenkraut, Majoran, Pfefferminze, Rosmarin, Salbei, Thymian oder Wermut.
- Samenstände werden kurz vor der Reife geschnitten und zum Trocknen auf eine Unterlage gelegt. Durch Schütteln fallen die Samen aus. Geeignet sind unter anderem Dill, Fenchel und Koriander.
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Rosmarin Pyramide Rosmarinus officinalis
Wyss Artischocke im Tontopf Cynara scolymus
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Rosmarin Pyramide Rosmarinus officinalis
Gold-Apfel-Salbei Salvia elegans 'Apfel Golden'
Rosmarin Pyramide Rosmarinus officinalis
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Oregano Origanum vulgare
Green Oregano Origanum vulgare 'Green'
Rosmarin Pyramide Rosmarinus officinalis
Wyss Pfirsich-Salbei im Tontopf Salvia elegans 'Peach'
Wyss Oregano im Tontopf Origanum vulgare
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Oregano Origanum vulgare
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Majoran Origanum majorana
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Scharfer Oregano 'Hot & Spicy' Oreganum vulgare 'Hot&Spicy'
Wyss Salbei im Tontopf Salvia officinalis
Rosmarin Rosmarinus officinalis
Bio Oregano weissgrün Origanum vulgare 'Variegata'
Gewürz-Lavendel Lavandula officinalis
Gewürz-Lavendel Lavandula officinalis
Gewürz-Lavendel Pyramide Lavandula officinalis
Bio gelbgrüner Salbei Salvia officinalis 'Icterina'
Gewürz-Lavendel Pyramide Lavandula officinalis
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Wyss Kleinblättriger Basilikum Ministämmli im Tontopf Ocimum kilimandscharicum
Bio Gewürz-Lavendel Lavandula officinalis
Bio Purpur-Salbei Salvia officinalis Purpurescens
Brahmi Bacopa monnieri
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Bio Basilikum gemischt Ocimum basilicum
Wyss Bergbohnenkraut im Tontopf Satureja montana
Bio Rosmarin Barbecue Rosmarinus officinalis 'Barbeque'
Bio Basilikum rot Ocimum basilicum
Bio Rosmarin Rosmarinus officinalis
Wyss Liebstöckel im Tontopf Levisticum officinale
Bio Zitronen-Thymian Thymus citriodorus
Wyss Thymian im Tontopf Thymus vulgaris
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Wyss Genoveser Basilikum im Tontopf Ocimum basilicum
Wyss Rosmarin im Tontopf Rosmarinus officinalis
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Mandarinen-Salbei Salvia elegans 'Tangerine'