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Produktinformationen "Johannisbeere Lowberry 'Little Black Sugar'" Ribes nigrum 'Little Black Sugar'

Die schwarze Johannisbeere Lowberry 'Little Black Sugar', in der Schweiz vor allem als Cassis bekannt, verbindet einen kompakten Wuchs mit grossen, saftigen Beeren. Die schwarzen Früchte besitzen eine angenehme Süsse und ein mildes, harmonisches Cassisaroma. Sie reifen bereits ab Mitte Juni.

Die robuste und widerstandsfähige Sorte wird nur etwa einen Meter hoch und eignet sich deshalb auch sehr gut für kleinere Gärten und grosse Pflanzgefässe. Sie bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit humosem, nährstoffreichem und gleichmässig feuchtem Boden.

Verwendung

Die aromatischen Beeren eignen sich zum Frischverzehr sowie für Müesli, Desserts, Kuchen, Konfitüre, Gelee, Kompott, Fruchtsaucen, Sirup und Saft. Sie können auch eingefroren werden.

Beschreibung

Wuchsform:
kompakt, aufrecht, buschig, gut verzweigt
Wuchshöhe:
80 - 100 cm
Wuchsbreite:
60 - 80 cm
Blätter/Laub:
grün, gelappt, aromatisch duftend
Blütenfarbe:
gelbgrün
Blütezeit:
März - April
Früchte/Samenstände:
gross, schwarz, saftig, süss, mildes Cassisaroma
Erntezeitraum:
Juni - Juli
Immergrün:
nein
Winterhart:
ja

Standortansprüche & Pflege

Standort:
sonnig bis halbschattig
Pflanzabstand:
80 - 100 cm
Boden:
humos, nährstoffreich, durchlässig, gleichmässig frisch bis feucht
Pflegemassnahmen:
Während der Fruchtentwicklung regelmässig giessen. Nach der Ernte jährlich zwei bis drei ältere Triebe bodennah entfernen, damit sich neue, ertragreiche Triebe bilden können.
Tipp
Für die Kultur im Pflanzgefäss ein ausreichend grosses Gefäss mit gutem Wasserabzug verwenden. Die Beeren sind erntereif, wenn sie vollständig schwarz gefärbt sind und sich leicht von den Trauben lösen.

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