Sel Gris

Das Sel Gris zählt zu den bekanntesten Gourmetsalzen der Sterneküche und stammt aus der Bretagne. Es ist das würzigste aller Salzsorten, hat ein kräftiges Meer-Aroma und verfügt über eine hohe natürliche Mineraldichte. Die zarten Kristalle schmelzen schnell im Mund, weshalb sich das Sel Gris besonders gut zum Nachwürzen von Hand eignet. Sel Gris wird traditionell unterhalb der Fleur-de-Sel-Schicht von Hand abgeschöpft und weiterverarbeitet.Seine Farbe erhält es durch eingeschlossene Spuren von Algen und den hohen Anteil an Mineralien.

• Inhalt: Keramikdose 120 g / Nachfüllbeutel 150 g
• Zutaten: grobes Salz
• Produktionsland: Deutschland

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