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Das Emmental Züpfenmehl enthält neben Weizen einen Anteil Dinkel, der den Teig weicher und... mehr
Emmental Züpfenmehl
Das Emmental Züpfenmehl enthält neben Weizen einen Anteil Dinkel, der den Teig weicher und geschmeidiger macht.
Zutaten: WEIZEN, DINKEL
Allergene: enthält Gluten
Inhalt: 5 kg
Herkunft: Schweiz
Nährwerte pro 100 g:
- Energie: 1461 kJ / 349 kcal
- Fett: 1.03 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g - Kohlenhydrate: 71.9 g
davon Zucker: 0.7 g - Eiweiss: 10.2 g
- Salz: 0.04 g
Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Abfüllen ist ein Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich.
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