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Sojabohne 'Fiskeby' - Glycine max
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Sojabohne 'Fiskeby' (Edamame)

Glycine max

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Beschreibung
Sojabohnen können als Ersatz für Fleisch, Fisch, Eier oder Käse dienen. Die Sorte 'Fiskeby'... mehr
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Sojabohne 'Fiskeby' (Edamame) Glycine max

Sojabohnen können als Ersatz für Fleisch, Fisch, Eier oder Käse dienen. Die Sorte 'Fiskeby' (Edamame) ist für den Anbau in unserem Klima geeignet.

;

Anzucht:
Aussaat direkt ins Freie im Abstand von 10 cm in der Reihe und 40 cm zwischen den Reihen. Ca. 2-4 cm tief in die Erde stecken. Nach 2-3 Wochen Pflanzen leicht anhäufeln.

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Keimtemp. und Keimdauer:
15-20 Tage bei 15-20°C.

;

Standort:
Ideal ist ein sonniger, warmer und windgeschützter Standort ohne Staunässe.

;

Verwendung:
Die jungen Kerne werden eingekocht oder tiefgefroren. Die reifen, trockenen Bohnen über Nacht einweichen und in Salzwasser kochen.

;

Tipp:
Regelmässig giessen, da Sojabohnen sehr empfindlich gegen Trockenheit sind.

;

Inhalt:
60 g reicht für ca. 8 m2

;

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Aussaat: X X
Direktsaat: X X
Ernte: X X
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