Pilz-Aufzuchtset mit Gutschein

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Artikel-Nr.: 85217.001

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Pilz-Aufzuchtset mit Gutschein

Tauchen Sie während drei Wochen ein in ein eindrucksvolles Naturerlebnis, bei dem Sie aus nächster Nähe beobachten können, wie sich Pilze entwickeln. Aus einer unscheinbaren Startkultur entfaltet sich ein dichtes, weißes Pilzgeflecht, das schliesslich zu hutförmigen Fruchtkörpern des Austernseitlings heranwächst. Erleben Sie den Zauber des Wachsens und Erntens in der eigenen Küche. Den beliebten Speisepilz kann man nach der Aufzucht zubereiten und lecker verkosten.

Das Pilz-Aufzuchtset enthält:

1 Becher (wiederverwendbar) und Deckel mit hygienischer Lüftungsöffnung
1 Beutel mit Holzpellets
1 Sprühfläschchen
1 Anleitung
1 Banderole zum Ausmalen
Online-Zugang zu Info-Broschüre und Aufzucht-Tagebuch

Hinweis:

Bitte beachten Sie, dass das Set keine Startkultur enthält. Sobald die Aufzucht gestartet werden soll, können Sie den Gutschein einlösen und bekommen die Startkultur kostenlos per Post zugestellt.

Aufzucht:

Das Pilz-Aufzuchtset ist von September bis Mai erhältlich. Mögliche Liefertage sind Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag. Montag ist kein Liefertag, da die Startkultur übers Wochenende nicht auf der Poststelle liegen sollte.
Am Zustelltag sollte man das Set sofort aus dem Briefkasten nehmen. Die Startkultur kann sonst überhitzen, dies kann die Entwicklung beeinträchtigen.
Falls die Aufzucht nicht sofort begonnen wird, sollte man die Startkultur bei ca. 6 °C aufbewahren. In der Kühlschranktüre herrscht in der Regel etwa diese Temperatur. Die Startkultur sollte maximal 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Die Entwicklung von der Startkultur bis zur ersten Speisepilzernte dauert 2 bis 3 Wochen. Nach zirka zehn Tagen, in der Phase der Fruchtkörperreifung, ist tägliches Besprühen notwendig, auch übers Wochenende. Nach der Ernte kann eine zweite Fruchtung eingeleitet werden. Diese kann bis zu 6 Wochen dauern.
Um die Pilz-Aufzucht zu starten, benötigt man rund 3 Stunden Zeit, wovon gut 2 Stunden Wartezeiten zwischen den einzelnen Schritten sind. Nach dem Ansetzen der Kultur benötigen die Pilze in den ersten 10 Tagen keine Pflege. Danach besprüht man die Pilzkultur während rund 7 bis 10 Tagen bis zur Ernte morgens und abends mit frischem Wasser.

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