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Produktinformationen "Heidelbeere 'Elisabeth'" Vaccinium corymbosum 'Elizabeth'

Die Heidelbeere 'Elizabeth' ist eine spät reifende Kulturheidelbeere mit grossen, hellblauen Früchten und einem ausgeprägten Heidelbeeraroma. Die festen Beeren schmecken angenehm süss-säuerlich und zählen geschmacklich zu den besonders aromatischen Heidelbeersorten. Im Herbst färbt sich das dunkelgrüne Laub dekorativ gelb bis orangerot.

Die kräftige, aufrechte und etwas ausladend wachsende Sorte bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit saurem, humosem und gleichmässig feuchtem Boden. 'Elizabeth' ist gut winterhart und eignet sich für den Garten, das Hochbeet sowie ausreichend grosse Pflanzgefässe.

Verwendung

Die aromatischen Beeren eignen sich zum Frischverzehr sowie für Müesli, Desserts, Smoothies, Kuchen, Konfitüre, Kompott und Fruchtsaucen. Sie lassen sich auch gut einfrieren. Durch ihre späte Reifezeit verlängert die Sorte die Heidelbeerernte bis in den Spätsommer.

Beschreibung

Wuchsform:
Kräftig, straff aufrecht und im Alter etwas ausladend
Wuchshöhe:
150 - 200 cm
Wuchsbreite:
100 - 150 cm
Blätter/Laub:
Dunkelgrün, länglich eiförmig und sommergrün, im Herbst gelb bis orangerot
Blütenfarbe:
Weiss bis hellrosa
Blütezeit:
April - Mai
Früchte/Samenstände:
Grosse, hellblaue und feste Beeren mit ausgeprägtem Aroma
Erntezeitraum:
August - September
Immergrün:
nein
Winterhart:
ja

Standortansprüche & Pflege

Standort:
Sonnig bis halbschattig
Pflanzabstand:
120 - 150 cm
Boden:
Sauer, humos, durchlässig und gleichmässig frisch bis feucht
Pflegemassnahmen:
Den Boden gleichmässig feucht halten und vorzugsweise mit kalkarmem Wasser oder Regenwasser giessen. Staunässe vermeiden. Eine Mulchschicht hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu bewahren und unterstützt das saure Bodenmilieu. Ältere Pflanzen im Spätwinter regelmässig auslichten und einzelne alte Triebe bodennah entfernen.
Tipp
'Elizabeth' ist selbstfruchtbar und trägt auch als Einzelpflanze Früchte. Eine zweite Heidelbeersorte mit ähnlicher Blütezeit verbessert jedoch die Bestäubung und kann Fruchtgrösse und Ertrag erhöhen.

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