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Französischer Estragon - Artemisia dracunculus var. sativus

Französischer Estragon

Artemisia dracunculus var. sativus

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Beschreibung : Ein angenehm würziges Aroma mit leichter Anis-Lakritz-Note ; Verwendung... mehr
Französischer Estragon Artemisia dracunculus var. sativus
Beschreibung:
Ein angenehm würziges Aroma mit leichter Anis-Lakritz-Note
;
Verwendung:
Junge Blätter und Triebspitzen für Saucen, zu hellem Fleisch und Fisch
;
Pflanzenbeschreibung:
Winterhart:
ja
;
Wuchs:
breitbuschig
;
Höhe:
40-80 cm
;
Blätter:
länglich, schmal, zugespitzt
;
Immergrün:
nein
;
Blütenfarbe:
gelb
;
Blütezeit:
6-8
;
;
Standortansprüche & Pflege:
Licht:
sonnig
;
Boden:
durchlässig, mässig feucht
;
Pflegemassnahmen:
Pflegeleicht und anspruchslos. Regelmässig schneiden/ernten, um Blüten zu verhindern. Im Frühling stark zurückschneiden.
;
;
Tipp:
Der würzig anisähnliche Geschmack kommt in Sauce Bérnaise und Kohlsalaten gut zur Geltung.
;
Standort: sonnig
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