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Das Bauernmehl ist von der Farbe her ähnlich wie Halbweissmehl. Durch den Anteil Dinkel und... mehr
Bauernmehl hell
Das Bauernmehl ist von der Farbe her ähnlich wie Halbweissmehl. Durch den Anteil Dinkel und Roggen aber 'chüschtiger'.
Zutaten: WEIZEN, DINKEL, ROGGEN
Allergene: enthält Gluten
Inhalt: 1 kg
Herkunft: Schweiz
Nährwerte pro 100 g:
- Energie: 1369 kJ / 327 kcal
- Fett: 1.06 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.16 g - Kohlenhydrate: 66.5 g
davon Zucker: 1.4 g - Eiweiss: 9.9 g
- Salz: 0.04 g
Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Abfüllen ist ein Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich.
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