Rosenblütensalz

Das Rosenblütensalz bringt nicht nur frühlingshafte Würze sondern auch wundervolle Akzente in Gerichte. Die Rosenblüten werden durch das Salz auf natürliche Weise konserviert und somit lässt sich diese herrliche Mischung das ganze Jahr geniessen. Die Basis ist Flor de Sal, das direkt von der portugiesischen Algarve-Küste bezogen wird. Die Mischung kombiniert den würzigen Salzgeschmack der Atlantikküste mit dem mild-floralen Aroma von behutsam getrockneten Rosenblüten. 

Die Salzmischung entfaltet ihre volle Kraft am Besten in Kombination mit traditionell arabischen, persischen und nordafrikanischen Speisen. Beipielsweise sind neben Hibiskusblüten auch Rosenblüten im Ras el Hanout. Das Rosenblütensalz eignet sich ebenfalls zum Verfeinern von herzhaften Speisen aus Wurzelgemüse, Kartoffeln oder Reis, wo es einen herrlichen Kontrast hinterlässt, aber auch für Süssspeisen und Desserts mit Obst, dunkler Schokolade oder mit Vanille.

• Inhalt: Keramikdose 80 g / Nachfüllbeutel 100 g
• Zutaten: Flor de Sal, Rosenblüten
• Produktionsland: Deutschland

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