Bio Biberherz klein

Die feinen Backwaren von Ängelibeck werden in Bio-Qualität von Hand gefertig. Der Inhaber Kurt Sahli zelebriert das traditionelle Backhandwerk, setzt auf Regionalität und kämpft aktiv gegen Foodwaste. Darum kommen in die Ängeli-Gebäcke ausschliesslich regionale, biologisch angebaute Zutaten. Das Getreide, Weizen, Roggen und Dinkel werden beim Bauern des Vertrauens produziert und in der Mühle Hindelbank alle zwei Wochen frisch gemahlen.

Zutaten: Honiglebkuchen-Teig Bio (WEIZENMEHL*, Honig*, Zucker*, VOLLMILCH* (CH), Wasser, EIER* (CH), Lebkuchengewürz Bio (Zimt*, Koriander*, Fenchelsamen*, Anis*, Ingwer*, Nelken*, Muskatnuss*, Pfeffer*), Invertzucker*, Triebsalz, GERSTENMALZ*, Zimt*, WEIZENPROTEIN*), Biberlifüllung Bio Knospe (MANDELN*, Rohrohrzucker*, Wasser, Glukose*, Invertzucker*, Zucker*, Orangenschalen*), kandierte Kirschen (Herzkirschen, Glucose-Fructosesirup aus Weizen, Saccharose, Konservierungsstoff (E202), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Farbstoff E127)), Gummi arabicum, flüssig

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: Enthält Glutenhaltiges Getreide, Ei, Milch, Nüsse (Schalenfrüchte), Schwefeldioxid und Sulfite (E220 E228); SO2. Kann Spuren von Soja enthalten.

Inhalt: 50 g

Produktionsland: Schweiz

Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1669.4 kJ / 399.1  kcal
• Fett: 14.3 g
  davon gesättigte Fettsäuren: 2.9 g
• Kohlenhydrate: 68.5 g
  davon Zucker: 44 g
• Eiweiss: 8.3 g
• Salz: 0 g

Lagerung: ungekühlt und trocken lagern