Zitronengras

Cymbopogon citratus

Mehrjährig.

Aussaat: März - Mitte Juni

Ernte: Juli - Oktober

Was wird geerntet: Frische Blätter und / oder verdickte Blattansätze dem Kochgut beilegen.

Verwendung: Zum Würzen von Saucen, Speisen und Getränken. Für asiatische Gerichte.