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Speiserüben
Das zarte, frische Fleisch der weissen oder zweifarbigen Rüben hat ein angenehmes Aroma und enthält viel Feuchtigkeit und wenig Kalorien. Die Speiserübe kann auf allen Böden angebaut werden.
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Mairübe-Navet 'Di Milano a colletto rosa' Brassica rapa L. var. Rapa
Kann sowohl im Frühling als auch im Herbst (für Räbeliechtli) angebaut werden.
Herbst-Steckrübe 'Zefa Typ rot' Brassica rapa L. var. rapa (L.)
Kugelrunde, rotköpfige Herbstrübe mit weissem Fleisch. Ideal für "Räbeliechtli".