Bio Keimlinge Senf

Die Anzucht von Speisekeimlingen liefert das ganze Jahr hindurch frische und gesunde Sprossen mit vielen Mineralstoffen und Vitaminen. 

Anzucht

Den Samen in einem Keimsieb oder anderen passenden Gefässen locker, nicht zu dicht aussäen. Danach wird der Samen 2-mal täglich mit frischem Wasser durchgespühlt. Wichtig: Das Wasser muss ablaufen und soll nicht im Gefäss stehen bleiben. Lagen kurz heben und Luft reinlassen.

Verwendung

Senf besitzt einen sehr pikanten und erfrischenden Geschmack. Die Senfsamen geben bei Kontakt mit Wasser Schleim ab, das ist normal, aus diesem Grund müssen Senfsamen häufig mit frischem Wasser gespült werden.

Keimtemp. und Keimdauer

7-10 Tage bei 18-20°C.

Standort

Sonnig-halbschattig.

Inhalt

40 g reicht für ca. 7-10 Portionen

Tipp

Senfsamen mit anderen Sprossensamen mischen, z.B. Mungobohnen, Kichererbsen. Senfsprossen sind für Keimgläser ungeeignet. Feine Härchenbildung ist normal.