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Schnittmangold

Beta vulgaris var. cycla
Schnittmangold ist eine ideale und anspruchslose Kultur für den Hausgarten. Schnittmangold bevorzugt lockere, tiefgründige, humose Lehmböden. Er schiesst im Sommer selten auf und kann bis in den Herbst mehrmals geschnitten werden. Bis auf die Herzblätter werden alle Blätter abgeschnitten. Mangold ist winterhart und treibt im Frühjahr wieder aus, vor dem Schiessen ist meist noch ein Schnitt im April zu ernten.

Tipp zu Schnittmangold
Ganze, blanchierte Schnittmangoldblätter werden traditonell zur Herstellung von "Capuns" verwendet. Die Blätter enthalten Vitamine sowie Mineralstoffe, in ähnlichen Mengen wie Spinat. Gehackt, gekocht und gewürzt ist Schnittmangold zudem ein nahrhaftes und bekömmliches Gemüse und eine ideale Krankenkost.

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Schnittmangold

Beta vulgaris var. cycla
Schnittmangold ist eine ideale und anspruchslose Kultur für den Hausgarten. Schnittmangold bevorzugt lockere, tiefgründige, humose Lehmböden. Er schiesst im Sommer selten auf und kann bis in den Herbst mehrmals geschnitten werden. Bis auf die Herzblätter werden alle Blätter abgeschnitten. Mangold ist winterhart und treibt im Frühjahr wieder aus, vor dem Schiessen ist meist noch ein Schnitt im April zu ernten.

Tipp zu Schnittmangold
Ganze, blanchierte Schnittmangoldblätter werden traditonell zur Herstellung von "Capuns" verwendet. Die Blätter enthalten Vitamine sowie Mineralstoffe, in ähnlichen Mengen wie Spinat. Gehackt, gekocht und gewürzt ist Schnittmangold zudem ein nahrhaftes und bekömmliches Gemüse und eine ideale Krankenkost.

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Schnittmangold 'Gelber feiner' - Beta vulgaris L. var. cicla
Schnittmangold 'Gelber feiner'  Beta vulgaris L. var. cicla
Einfache und anspruchslose Kultur. Gut geeignet für hohe Lagen.
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Schnittmangold 'Grüner Schnitt' - Beta vulgaris L. var. cicla
Schnittmangold 'Grüner Schnitt'  Beta vulgaris L. var. cicla
Einfache und anspruchslose Kultur. Gut geeignet für hohe Lagen.
Fr. 2.40
Bio
Bio VK Demeter Schnittmangold Grüner Schnitt
Bio VK Demeter Schnittmangold Grüner Schnitt  Beta vulgaris L. var. cicla
Gut geeignet für hohe Lagen. Kann mehrmals geschnitten werden.
Fr. 4.40
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