Schnittknoblauch

Allium tuberosum

Mehrjährig.

Aussaat: März - August

Ernte: Mai - Oktober

Was wird geerntet: Von Mai bis Oktober laufend zurückschneiden. Abgeflachte Blattröhren mit knoblauchartigem Geschmack.

Verwendung: Wie Schnittlauch verwenden. Salate, Suppen, Quark, Eierspeisen.