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Wyss Qualität

Produktinformationen "Rote Minze" Mentha x smithiana 'Rubra'

Rote Minze ist eine aromatische Minzsorte mit rot überlaufenen Stielen und kräftigem, erfrischendem Duft. Sie eignet sich gut für Tee, kalte und warme Getränke sowie für viele Speisen. Die Sorte bringt Abwechslung ins Kräutersortiment und ist auch optisch eine schöne Ergänzung im Beet oder im Topf.

Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit nährstoffreichem, eher frischem Boden. Bei gleichmässiger Feuchtigkeit und regelmässiger Ernte treibt sie zuverlässig nach und bildet viele aromatische Blätter. Die Blüten sind eine wertvolle Nahrungsquelle für Bienen und andere Insekten.

Verwendung

Die Blätter und Triebspitzen eignen sich frisch oder getrocknet für Tee, Eistee, Sirup, Bowlen, Cocktails und andere Getränke. Auch in Desserts, Fruchtsalaten, Saucen oder sommerlichen Speisen bringt Rote Minze eine erfrischende Note. In der traditionellen Kräuterkunde ist Minze besonders im Zusammenhang mit Magen-Darm-Beschwerden und einem angenehmen Frischegefühl bekannt.

Beschreibung

Wuchsform:
aufrecht, buschig und ausläuferbildend
Wuchshöhe:
40 - 60 cm
Wuchsbreite:
40 - 60 cm
Blätter/Laub:
grün, aromatisch, an rot überlaufenen Stielen
Blütenfarbe:
rosa bis violett
Blütezeit:
Juli bis September
Erntezeitraum:
Mai bis Oktober
Immergrün:
nein
Winterhart:
ja

Standortansprüche & Pflege

Standort:
sonnig bis halbschattig
Boden:
nährstoffreich, humos und gleichmässig frisch bis feucht
Pflegemassnahmen:
Regelmässig und durchdringend giessen, den Boden nicht austrocknen lassen und bei Bedarf zwei- bis dreimal pro Jahr zurückschneiden. Für eine Kultur im Topf auf ausreichend Wasser und Nährstoffe achten.
Tipp
Durch regelmässige Ernte und wiederholtes Zurückschneiden bleibt die Pflanze vital und treibt laufend frisch nach. Für ein besonders intensives Aroma die Blätter möglichst vor der Blüte ernten.
Hinweis
Minzen bilden Wurzelausläufer und können sich im Boden stark ausbreiten.

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