Kategorien
Kräuter
Am aromatischsten sind Küchenkräuter, wenn sie möglichst kurz vor ihrer Verwendung geerntet werden können. Eine Kräuterecke im Garten, dicht am Haus oder auch auf dem Balkon, versorgt Ihre Küche mit schmackhaften, frischen Kräutern zum Kochen, Grillieren und Salat zubereiten. Auch feine Tees lassen sich aus frischen Kräutern herstellen.
Kräuter trocknen
- Die sauberen Pflanzen werden zu Sträussen zusammengebunden und an Schnüren schattig und luftig aufgehängt. Zu hohe Temperaturen wirken sich nachteilig auf das Aroma aus. Geeignet zum Trocknen sind unter anderem Bohnenkraut, Majoran, Pfefferminze, Rosmarin, Salbei, Thymian oder Wermut.
- Samenstände werden kurz vor der Reife geschnitten und zum Trocknen auf eine Unterlage gelegt. Durch Schütteln fallen die Samen aus. Geeignet sind unter anderem Dill, Fenchel und Koriander.
Produkte filtern
Rosmarin Pyramide Rosmarinus officinalis
Wyss Artischocke im Tontopf Cynara scolymus
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Rosmarin Pyramide Rosmarinus officinalis
Gold-Apfel-Salbei Salvia elegans 'Apfel Golden'
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Oregano Origanum vulgare
Rosmarin Pyramide Rosmarinus officinalis
Zitronen-Thymian Thymus citriodorus
Green Oregano Origanum vulgare 'Green'
Rosmarin Pyramide Rosmarinus officinalis
Rosmarin kriechend Rosmarinus lavandulaceus Prostratus
Wyss Oregano im Tontopf Origanum vulgare
Rosmarin Pyramide Rosmarinus officinalis
Rosmarin Stamm Rosmarinus officinalis
Rosmarin Stamm Rosmarinus officinalis
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Majoran Origanum majorana
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Scharfer Oregano 'Hot & Spicy' Oreganum vulgare 'Hot&Spicy'
Wyss Salbei im Tontopf Salvia officinalis
Rosmarin Rosmarinus officinalis
Rosmarin Bonsai-Stamm Rosmarinus officinalis
Grossblätteriger Salbei Salvia officinalis
Bio Oregano weissgrün Origanum vulgare 'Variegata'
Gewürz-Lavendel Lavandula officinalis
Rosmarin Rosmarinus officinalis
Gewürz-Lavendel Lavandula officinalis
Bio gelbgrüner Salbei Salvia officinalis 'Icterina'
Gewürz-Lavendel Pyramide Lavandula officinalis
Bio Basilikum Pfeil weiss Ocimum basilicum
Gewürz-Lavendel Pyramide Lavandula officinalis
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Wyss Kleinblättriger Basilikum Ministämmli im Tontopf Ocimum kilimandscharicum
Rosmarin Rosmarinus officinalis
Bio Gewürz-Lavendel Lavandula officinalis
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Rosmarin Stamm Rosmarinus officinalis
Brahmi Bacopa monnieri
Bio Basilikum gemischt Ocimum basilicum
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Rosmarin Rosmarinus officinalis
Wyss Bergbohnenkraut im Tontopf Satureja montana