MONOLITH CLASSIC PRO 1.0 BLACK inkl. Gestell

Auf dem Monolith lässt sich grillen, niedrigtemperaturgaren, smoken, backen, räuchern und vieles mehr. Er wird damit zur kompletten Outdoor-Küche. Dabei ist er extrem effizient und verbraucht nur wenig Holzkohle (25 - 50 % eines normalen Grills). Durch den Kamineffekt ist die Holzkohle sehr schnell durchgeglüht. Nicht fertig verbrauchte Kohle kann durch die gute Abdichtung weiterverwendet werden. Den typischen BBQ-Rauchgeschmack erzielt man mit der Zuführung von Holzchips.

Durch die sehr gute Dämmung der schweren Keramik und die ausgeklügelte Regulierung der Luftzufuhr lässt sich die Temperatur im Monolith wie in keinem anderen Grill kontrollieren. Der nutzbare Temperaturbereich liegt zwischen 70 und 400 °C (auch ideal zum Backen von Brot und Pizza). Gleichzeitig ist die Aussentemperatur viel geringer als bei Stahlgrills – das bedeutet eine viel geringere Verbrennungsgefahr.

Der Monolith besteht aus extrem hitzebeständiger Keramik und Edelstahl. Er hat zwei praktische Ablagen aus Bambus.

• Durchmesser Grillfläche: 46 cm.