Bauernmehl dunkel

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Produktnummer: 660932.001

Produktinformationen "Bauernmehl dunkel"

Das Bauernmehl ist von der Farbe her ähnlich wie Ruchmehl. Durch den Anteil Dinkel und Roggen aber 'chüschtiger'.

Zutaten: WEIZEN, DINKEL, ROGGEN

Allergene: enthält Gluten

Inhalt: 1 kg

Herkunft: Schweiz

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1348 kJ / 322 kcal
Fett: 1.98 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.28 g
Kohlenhydrate: 61.26 g
davon Zucker: 1.08 g
Eiweiss: 11.43 g
Salz: 0.04 g

Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Abfüllen ist ein Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich.

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