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- Artikel-Nr.: 642039.001
Cashew-Nüsse von ausgewählten Bio-Plantagen in Vietnam.
Wer einen leckeren Snack sucht und sich mit dem Naschen gleich noch etwas Gutes tun möchte, ist mit den Trockenfrüchten und Nüssen von Mahler & Co. gut beraten. Denn da steckt nicht nur ganz viel Geschmack drin, sondern auch geprüfte Bio-Qualität. Die Trockenfrüchte und Nüsse werden direkt von den Produzenten bei Mahler angeliefert und in Mägenwil in Handarbeit abgefüllt. Die unverwechselbaren Packungen werden dann laufend frisch in alle Wyss-Filialen geliefert.
Diese Cashew-Nüsse stammen von ausgewählten Bio-Plantagen in Vietnam. Cashewkerne liefern reichlich Magnesium und wichtige ungesättigte Fettsäuren und sind deshalb wertvolle Energiespender für Zwischendurch. Durch leichtes Anrösten intensiviert sich das Aroma.
Quintessenz: Entscheidend für die hohe Qualität dieser Cashews ist das Know How gut eingelernter Arbeitskräfte. Ernte, Verarbeiteung und Sortierung erfordern sehr viel Handarbeit!
Die Cashewnuss (ausgesprochen Kaschunuss) ist der nierenförmige Samen des Cashew-Baumes. Dieser ist verwandt mit dem Mango- und dem Pistazienbaum. Der Cashewbaum stammt ursprünglich aus Südamerika, die heutigen Anbaugebiete liegen in Asien und Afrika. Der Baum bringt nach ca. 3 Jahren die erste Ernte. Cashewbäume haben einen hohen ökologischen Nutzen, weil sie mit wenig Wasser auskommen und Schutz vor Wind bieten. Cashewnüsse gehören zu den fettärmeren Nüssen und gelten aufgrund ihres ausgewogenen Nährstoffverhältnisses als besonders gut verträglich. Cashewnüsse sind zum Kauen ausgesprochen weich.
Zusammensetzung: Cashew, Bio
Stückgewicht: 200 g
Produktionsland: Vietnam
Nährwerte pro 100 g
Energie: 568 kcal / 2377 kJ
Eiweiss: 17.5 g
Fett: 42.2 g
Kohlenhydrate: 30.5 g