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Wyss Qualität

Produktinformationen "Koriandersaat"

Koriandersaat duftet würzig-süss, teils pfeffrig-blumig dabei schmeckt sie schmeckt nussig-warm und erinnert dezent an Orangenschalen. Die Allrounder-Saat passt hervorragend in Weihnachtsgebäcke wie Lebkuchen, Spekulatius und Würzbrote. Weiterhin profitieren herzhafte Eintöpfe, Fisch und Geflügel sowie kreative Marinaden von ihrer herzhaften Note. Dabei macht sie fettige Speisen leichter bekömmlich und regt die Verdauung an.

Zutaten: Koriander

Inhalt: Keramikdose 40 g, Nachfüllbeutel 70 g

Herkunft: Tschechien

Tipp
Vor der Anwendung in einer Pfanne anrösten und anschliessend mörsern. Das so entstandene Pulver sollte direkt verwendet werden, da sich in zerstossenem Zustand die Aromen schnell verflüchtigen. Man kann Koriandersaat auch als Ganzes mitgaren, wodurch sie weich und essbar wird.

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Gewürzreibe
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