Cardamom
CHF 15.90
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Produktinformationen "Cardamom"
Cardamom ist in Mitteleuropa vor allem als Backzutat in Lebkuchen und Spekulatius bekannt. Er hat eine erfrischende Zitrusnote und ein Aromenspektrum von würzigem Eukalyptus über eine angenehme pfeffrige Schärfe bis hin zu feinen Kräutern. Dies macht ihn zum Allround-Gewürz für Fleisch, Fisch, jedes Gemüse oder auch leckere Obstkompotte und sogar Kaffee. Er ist häufig Bestandteil von scharfen indischen Currys und hierzulande auch von roten und weissen Glühweinen. Dank seines süsslich-scharfen Aromas ist er ebenfalls beliebt in Chai-Tee und typisch arabischem Mokka.
Beschreibung
- Inhalt:
- Keramikdose 50 g, Nachfüllbeutel 60 g
- Herkunft:
- Guatemala
- Zutaten:
- Cardamom ganz
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