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Piment

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Produktnummer: 491156.001

Piment

Piment, auch Jamaikapfeffer genannt, gehört zu den Allroundern in der europäischen Küche. Im Englischen wird er wegen seiner Aromenvielfalt auch allspice genannt. Er besitzt ein tolles würzig-pfeffriges Nelken-Aroma sowie süssliche Noten von Zimt, Pfeffer und Muskatnuss. Er passt nicht nur hervorragend zu Süssspeisen, sondern veredelt auch herzhafte Gerichte, deftige Saucen und Suppen. 

Zutaten: ganze Pimentkörner

Inhalt: Keramikdose 40 g, Nachfüllbeutel 50 g

Herkunft: Mexiko

Tipp
Die Aromen sind fettlöslich, weshalb man ihn von Beginn an in Schmorgerichten mitgaren kann. Am Ende der Zubereitung aber daran denken, ihn wieder aus dem Gericht zu entfernen.

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