Eierschwämme getrocknet
CHF 9.90
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Produktinformationen "Eierschwämme getrocknet"
Den Pfifferling (Eierschwamm) kennt man vor allem als das „Gold des Waldes“ und er ist ein wertvoller Speisepilz. Der Geschmack des Pfifferlings ist mild und dabei würzig, mit einer fruchtigen Note.
Anwendung:
Die getrockneten Pilze können zerkleinert und als Gewürz für Hackfleisch, Aufläufe und Saucen verwendet werden. 10 g getrocknete Pilze entsprechen 100 g frischen Pilzen.
Zubereitung:
Ganze Trockenpilze mindestens eine Stunde in kaltem Wasser einweichen. Nach dem Einweichen können die Pilze wie frische Pilze verwendet werden.
Zutaten: 100% getrocknete Pfifferlinge – ohne Zusatzstoffe.
Inhalt: 20 g
Herkunft: Finnland
Nährwerte pro 100 g:
- Energie: 1600 kJ / 382 kcal
- Fett: 6.7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.8 g - Kohlenhydrate: 61 g
davon Zucker: 3.6 g - Eiweiss: 18 g
- Salz: 0.02 g
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