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Walliser-Roggenbrot-Mischung

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Neben grobem und feinem Roggenschrot enthält diese Mischung einen kleinen Anteil Weizenmehl und,... mehr
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Walliser-Roggenbrot-Mischung

Neben grobem und feinem Roggenschrot enthält diese Mischung einen kleinen Anteil Weizenmehl und, für den richtigen Geschmack, Trockensauerteig und Malz. Daraus lässt sich ein Brot backen, wie Sie es im Wallis erhalten. Dazu passen Trockenfleisch, ein Glas Walliser Wein - welch ein Genuss.

Inhalt: 1 kg

Zutaten: Roggen, Weizen, Aromamalz, Sauerteigtrockenhebel

Herkunft: Schweiz, Deutschland

Kühl und trocken lagern. Nach dem Abfüllen ist ein Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich.

Nährwerte pro 100 g
Energie: 1411 kJ / 337 kcal
Fett: 1.83 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.4 g
Kohlenhydrate: 63.46 g
davon Zucker: 0.97 g
Eiweiss: 10.58 g
Salz: 0.07 g

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