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Pinienkerne

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Pinien wachsen im nördlichen Mittelmeerraum und werden bis zu 30 Meter hoch. Die Samen, welche... mehr
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Pinienkerne

Pinien wachsen im nördlichen Mittelmeerraum und werden bis zu 30 Meter hoch. Die Samen, welche in Pinienzapfen heranwachsen sind essbar und werden Pinienkerne genannt.

Pinienkerne sind fabelhaft in der italienischen Küche, auf Blattsalaten und in Reisgerichten. Die Kerne haben eine antioxidative Wirkung und sind wichtig für die Regenerierung von Haut, Muskeln und Nerven.

Zusammensetzung: Pinienkerne

Stückgewicht: 100 g

Produktionland: Italien

Nährwerte pro 100 g
Energie: 595 kcal / 2460 kJ
Eiweiss: 31.6 g
Fett: 44.9 g
Kohlenhydrate: 13.9 g

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