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- Artikel-Nr.: 441550.001
Beschreibung : Enthält viel Vitamin C, Oxalsäure und Mineralstoffe ; Verwendung :... mehr
Sauerampfer Rumex acetosa
Beschreibung:
Enthält viel Vitamin C, Oxalsäure und Mineralstoffe
Verwendung:
Junge Bläter für Salate und als Gemüse
Pflanzenbeschreibung:
Winterhart:
ja
Wuchs:
aufrecht
Höhe:
40-80cm
Blätter:
länglich-oval, dunkelgrün bis rötlich, markante Aderung
Immergrün:
nein
Blütenfarbe:
rot
Blütezeit:
5-9
Standortansprüche & Pflege:
Licht:
sonnig, halbschattig
Boden:
durchlässig, mässig feucht, nährstoffreich
Pflegemassnahmen:
Robust und pflegeleicht. Abschneiden der Blühtenstände verhindert eine ungewollte Verbreitung durch Samen.
Tipp:
Einheimische Wildpflanze.
Hinweis:
Nach Mitte Jahr verändert sich die Zusammensetzung der Inhaltsstoffe in den Blättern; der Geschmack wird zunehmend bitter und unangenehm.
Standort: | sonnig, halbschattig |
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