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Kräuter

Am aromatischsten sind Küchenkräuter, wenn sie möglichst kurz vor ihrer Verwendung geerntet werden können. Eine Kräuterecke im Garten, dicht am Haus oder auch auf dem Balkon, versorgt Ihre Küche mit schmackhaften, frischen Kräutern zum Kochen, Grillieren und Salat zubereiten. Auch feine Tees lassen sich aus frischen Kräutern herstellen.

Kräuter trocknen

Die sauberen Pflanzen werden zu Sträussen zusammengebunden und an Schnüren schattig und luftig aufgehängt. Zu hohe Temperaturen wirken sich nachteilig auf das Aroma aus. Geeignet zum Trocknen sind unter anderem Bohnenkraut, Majoran, Pfefferminze, Rosmarin, Salbei, Thymian oder Wermut.

Samenstände werden kurz vor der Reife geschnitten und zum Trocknen auf eine Unterlage gelegt. Durch Schütteln fallen die Samen aus. Geeignet sind unter anderem Dill, Fenchel und Koriander.

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Kräuter

Am aromatischsten sind Küchenkräuter, wenn sie möglichst kurz vor ihrer Verwendung geerntet werden können. Eine Kräuterecke im Garten, dicht am Haus oder auch auf dem Balkon, versorgt Ihre Küche mit schmackhaften, frischen Kräutern zum Kochen, Grillieren und Salat zubereiten. Auch feine Tees lassen sich aus frischen Kräutern herstellen.

Kräuter trocknen

Die sauberen Pflanzen werden zu Sträussen zusammengebunden und an Schnüren schattig und luftig aufgehängt. Zu hohe Temperaturen wirken sich nachteilig auf das Aroma aus. Geeignet zum Trocknen sind unter anderem Bohnenkraut, Majoran, Pfefferminze, Rosmarin, Salbei, Thymian oder Wermut.

Samenstände werden kurz vor der Reife geschnitten und zum Trocknen auf eine Unterlage gelegt. Durch Schütteln fallen die Samen aus. Geeignet sind unter anderem Dill, Fenchel und Koriander.

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Schnittknoblauch  Allium tuberoseum
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Schnittsellerie - Apium graveolens var. secalinum
Schnittsellerie  Apium graveolens var. secalinum
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Topfgrösse 14 cm
Fr. 7.50 *
Meerrettich - Armoracia rusticana
Meerrettich  Armoracia rusticana
Die scharfe Wurzel
Topfgrösse 14 cm
Fr. 7.50 *
Coca-Cola-Strauch - Artemisia abrotanum var. maritima
Coca-Cola-Strauch  Artemisia abrotanum var. maritima
Duftet tatsächlich nach Coca Cola!
Topfgrösse 14 cm
Fr. 7.50 *
Französischer Estragon - Artemisia dracunculus var. sativus
Französischer Estragon  Artemisia dracunculus var. sativus
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Fr. 7.50 *
Koriander - Coriandrum sativum
Koriander  Coriandrum sativum
Unentbehrlich in der asiatischen Küche
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Fr. 7.50 *
Gewürzfenchel - Foeniculum vulgare
Gewürzfenchel  Foeniculum vulgare
Eindrücklicher Wuchs, lakritzähnliches Fenchelaroma
Topfgrösse 14 cm
Fr. 7.50 *
Currykraut - Helichrysum italicum
Currykraut  Helichrysum italicum
Riecht angenehm nach der klassischen Currymischung
Topfgrösse 14 cm
Fr. 7.50 *
Ysop - Hyssopus officinalis
Ysop  Hyssopus officinalis
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Topfgrösse 14 cm
Fr. 7.50 *
Pfefferminze - Mentha piperita
Pfefferminze  Mentha piperita
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Fr. 7.50 *
Englische Grüne Minze - Mentha spicata
Englische Grüne Minze  Mentha spicata
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Topfgrösse 14 cm
Fr. 7.50 *
Marokko-Minze - Mentha suaveolens
Marokko-Minze  Mentha suaveolens
Intensive Aromen für die Teezeremonie und alle, die das intensive Aroma lieben
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Fr. 7.50 *
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