Diverse Blattsalate
Blattgrün 'Smoothie Greens'
Mischung aus Salaten, Blattkohl, Zichorien und Rucola. Ideal für grüne Smoothies.
Blut-Ampfer 'Red Dock' Rumex sanguineus
Aparte Salat-, Heil- und Zierstaude. Junge Blätter schmecken angenehm säuerlich.
Randenblätter, Rote Rübe 'Bull's Blood' Beta vulgaris esculenta
Die dunkelroten Blätter bringen viel Farbe in einen Mischsalat. Ideal als Babyleaf.
Tipp
Gartenkresse (Spar-Hit) Lepidium sativum L.
Für die ganzjährige Vitaminernte.
Löwenzahn 'Goldherz' Taraxacum officinale
Mehrjährig. Für die Wildkräuterküche.
Brunnenkresse Nasturtium officinale
Wertvoller Salat. Für den ganzjährigen Anbau im Gewächshaus oder im Sommer im Freien.
